Címke: hús

Mindenmentes receptek

Jelenleg tej-, tojás-, glutén- és olajosmagmentes étrenden vagyunk. Ezen kívül nem eszünk semmi olyat amiben tartósítószer, mesterséges színezék, ízfokozó, aroma van. Ja és a kukoricát is kerüljük, mert csúnya lesz tőle a gyerek bőre. Ha a napi étrendből kihúzzuk a felsoroltakat nem sok marad, de kis fantáziával, megfelelő kompromisszumkésséggel változatosan lehet főzni. Az étrend egészségességgel kapcsolatban vannak kételyeim, hiszen hiányoznak a tejtermékek, nem tudom, hogy a például a szükséges kálciumot milyen forrásból lehetne pótolni. De most jöjjenek az ötletek: Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Életem első puliszkája

Már régóta terveztem, hogy kipróbálom a puliszkát, vagy valami hasonló kukoricalisztből/darából készült köretet, de eddig mindig tartottam a kritikus családtagoktól. De most vasárnap erőt vettem magamon, és nekiálltam. Rakott puliszkát csináltam, hússal, sajttal, hagymával és szerencsére nem volt panasz. Nagyon egyszerű étel, mindenkinek csak ajánlani tudom. Egy kattintás ide a folytatáshoz….