Anyaként, és olyan valakiként aki a család étrendjéről gondoskodik nagy feladat, hogy Lányom az oviban nem kap étkezést, csak azt eheti amit én küldök be neki. Kiindulásként azt gondoltam, hogy megpróbálom azt főzni neki, amit a többiek az oviban kapnak, aztán ez majd a hetek során kicsit finomodik. Az alapkoncepció az, hogy megfőzöm, és ezt […]

Az első hét – na jó, az az első hét, amikor már végleges lett a dolog, és nem tudtam tovább a szőnyeg alá söpörni a problémát – olvasással telt. Péntekre jutottam el arra a szintre, hogy teljesen összezavarodtam, és összetörtem a feladat nyomasztása alatt. Szerencsére pont aznap délelőttre beszéltünk meg egy időpontot a kórház dietetikusával, […]

Jó ideje sejtjük, voltak “előjelek”. De az ember lánya már csak olyan, hogy reménykedik, hátha nem az, hátha csak valami mérési hiba, vagy elcserélt vérminta volt az egész. Persze a józan ész mindig közbeszólt, hogy ha 3 egymástól független vizsgálat is azt mutatja, hogy ez bizony cöliákia, akkor felesleges arra várni, hogy majd a negyedik […]

Mai napra több kérdésből is választhatok, mindegyik ugyanazt a kérdést járja körül: Mi az amiért mások köszönetet mondanak nekem? vagy Mivel szeretsz segíteni embereknek? vagy Mi az (a munka) amit boldogan megtennél másokért akkor is ha nem fizetnének érte? (Az eredei kérdések angolul: What do people thank you for? / What do you love helping people with?/ […]

Részt veszek egy kurzuson, amelynek az első feladata az, hogy írjak egy blogbejegyzést arról mi az ami tényleg dühít a világban. Nem egyszerű kérdés, mert sok minden van, amin fel tudom magam húzni, sok minden van, amiről már tudom, hogy nem érdemes felhúzni magam és sajnos azt veszem észre hogy egyre több olyan dolog van, […]

Keresgéltem a zinterneten, mert szerettem volna megmutatni “Bá”-nak, mivel van gondja az unokahúgának “matekból”. Egyelőre számolnak, korongokat pakolgatnak, logikai készletet csoportosítgatnak és tanulják írni a számokat. A számolás, pakolgatás, csoportosítás, kisebb-nagyobb nem okoz problémát, de a hullámvonal ami, a ketteshez kell kifogott rajta. Szerintem viszonylag szép az is, de nagyon nem szereti, és igazán én […]

Jelenleg tej-, tojás-, glutén- és olajosmagmentes étrenden vagyunk. Ezen kívül nem eszünk semmi olyat amiben tartósítószer, mesterséges színezék, ízfokozó, aroma van. Ja és a kukoricát is kerüljük, mert csúnya lesz tőle a gyerek bőre. Ha a napi étrendből kihúzzuk a felsoroltakat nem sok marad, de kis fantáziával, megfelelő kompromisszumkésséggel változatosan lehet főzni. Az étrend egészségességgel […]

Végre ehetünk!

Letelt az a bizonyos nehéz két hét, végre elkezdhettünk a krumpli, rizs, hús hármason kívül mást is enni. Na jó, azért a főtt alma, kukorica is nagyon sokat segített, de még ezekkel együtt is nagyon szűk volt a választék. Igen ám, de mi legyen az az étel amivel bővítjük a kínálatot? Egyértelmű volt, hogy mi […]

Mikor szembesültem azzal, hogy a lányom ételallergiáját/ételintoleranciáját zsenge kora miatt vértesztből nem igazán lehet megállapítani, egyértelműnek tűnt, hogy akkor valahogy az étkezést kell leszűkíteni, hogy kiderüljön mi okozhat gondot. Az is egyértelmű volt, hogy mivel még szopik a diétát nekem is tartani kell. Egyértelmű volt, de nem gondoltam, hogy ennyire bonyolult. 

Ha nem tesz jót, ha tiltakozik a szervezeted, akkor ne edd! Így lehetne összefoglalni az eliminációs diétát röviden. Persze mint általában a jó tanácsoknál, mondani sokkal könnyebb, mint véghez vinni. Mit is jelent ez az egész élelmiszerekre lebontva? Azt, hogy azt az anyagot, táplálékot ami gondot okoz elkerüljük, kihagyjuk, elimináljuk az étrendünkből. Ez így elsőre […]